元朗隱世美食

   入到嚟元朗，當然不會光顧什麼高檔食肆，而是走訪街坊小店，這區確實太多卧虎藏龍。這次，我便選擇了一家絕不起眼的"傳麵世家"了！

    聽聞這裡大廚來頭不少！但卻做街坊粉麵，而且還經常客似雲來！
    這裡的招牌菜應該是清湯腩及牛雜吧！材料新鮮到家絕不馬虎！牛雜可以剩㨂牛根、牛肚、牛膀、粉腸或牛利、牛尾等。分得好鬼Detail！而我揀選了牛膀、粉腸雙拼麵連凍咖啡 ($37) 先呷口湯，一流！牛膀不會很韌，粉腸口感佳沒異味，麵條也爽口，只是份量有點兒少！女性來講可能都未必夠....